طريقة عمل الملوخيه بالصور

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه إرسال إلى Facebook ارسال الى تويتر
  1. 24-04-2008, 02:39 AM
    صعبة المنال

    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    بقدملكم طريقة الملوخيه المجمده

    المقادير :

    اولا : نحتاج الى مرقة دجاج .

    ثانياملوخية ناعمة مفرزة
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    الطريقة:

    نضع القليل من مرقة الدجاج في القدر(قليلا وضعت لان الملوخية مثلجة و احيانا بيكون فيها ماء من الثلج) و نضعها عالنار بتدا بالغليان
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ضهور رغوة عالوجه مع الغليان
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    تزال الرغوة من عالوجه بواسطة ملعقة(قولي والله)طريقة عمل الملوخيه بالصور
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    و بعد ان تغلي و يتغير لونها اي تستوي..نكون دقينا كمية من التوم مع القليل من الكزبرة الناشفة..نحمي السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    و بعد ان يحمر قليلا يضاف عالملوخية و هي عالنار تغلي انا هون تحمر زيادة شوي على ما جهزت الكاميرا طريقة عمل الملوخيه بالصور
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    و خليه يطشششششششششش
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار..
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    تسكب في صحون التقديم

    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    و يقدم مع الارز بالشعيرية
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    و نكمل لعمل الملوخية الورق في الحلقة القادمة

    و صحتين و هنا على قلوبكم


    وبالهناء والعافيه عليكم

    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    منقوووووول

    من مواضيع صعبة المنال :


  2. 24-04-2008, 04:12 AM
    دفاالكون

  3. 05-09-2009, 02:52 PM
    nehayeh

    السلام عليكم
    والله انا اول مرة رح اعمل ملوخية
    ورح اجرب طريقتك
    ان شاء الله تزبط معي
    وتسلم ايديكي ياعزيزتي

    من مواضيع دفاالكون :


  4. 10-01-2010, 10:38 PM
    المحبوبة