سلطة الشمندر بالطحينة

12544_71198930007.jpg


* المقادير *

1 كلغ من الشمندر0 مسلوق ومقشر

نصف كوب من الطحينة

نصف كوب من عصير الليمون الحامض

ملعقة طعام من البقدونس المفرومة فرما ناعما

ملعقة شاي من الملح ( حسب الرغبة )



* الطريقة *

قطعي الشمندر المسلوق الى قطع صغيرة الحجم

اخلطي الطحينة والملح وعصير الليمون الحامض والبقدونس المفرومة في وعاء

أضيفي قطع الشمندر واخلطي جيدا ثم قدمي السلطة الى جانب طبق من السمك او مختلف أنواع الماكل المقلية

ملاحظة :

بإمكانك إضافة البصل المفروم الى سلطة الشمندر بالطحينة

كما بإمكانك استبدال الشمندر بضلوع السلق المسلوقة والمقطعة
 
عودة
أعلى