V - I - P
القلايا
المقادير
كيلو كبد و كلاوي وقلوب ، ب ، زيت ، ملعقة صغيره طماطم صلصه ، ملح ، فلفل أسود،
طريقة الأعداد
- تقطع الكبد والكلاوي والقلوب مكعبات صغيرة وتغسل جيدا
مع الحرص على إزالة قطع الدم ثم توضع في مصفى للتخلص من الماء .
- يقدح الزيت ثم تقلى فيه الكبد والكلاوي والقلوب.
- يضاف الطماطم والفلفل والحرارات والملح وتبلل بحوالي كوب ماء وتترك على نار هادئة .
ترفع من على النار وتقدم
التعديل الأخير تم بواسطة الصمـت الجـارح ; 11-08-2011 الساعة 05:58 PM
مراقبة عامه على الأقسام الأدبيه
V - I - P
تسلم يدك
حنا بالعراق نطبخها كذا
الا المشكلة
انا القلوب والكبد والكلاوي هي تاكلني
انا ماقدر اكلها ابد
عضو ماسي
يعطيك العافيه
V - I - P
V - I - P
V - I - P
عـضـو فعال
يسلموا على الموضوع
فراشة عبير
مشكورة اختي على الطبق
تحياتي لك
V - I - P
رد مع اقتباس
العلامات المرجعية