|
#1 | ||||
| ||||
| حلوى جزائرية
المقادير 2 كيلوغرام سميد محمص Grillé 9 حبات بيض 2 خميرة كيمياوية levure 2 فانيلية Vanille 500 غرام سكر 2 كوب زيت 200 غرام فول سوداني مقشر ومطحون قشرة الليمون مفرومة Zeste de citron عسل أو شيرة ثقيلة ماء الزهر Eau de fleur الطريقة يمزج البيض مع الفانيليا والزيت والليمون جيدا. يضاف لهذا الخليط السكر مع السميد والخميرة والفول السوداني ويمزجوا جيدا. يأخذ كمية من هدا المزيج ويشكل على حسب قطعة طويلة ولتسهيل ذلك تبلل اليد بالماء الزهر تم تقطع العجينة على شكل رباعي متل شكل البقلاوة وهكذا كل مرة حتى ينفذ المزيج. يوضع زيت فى مقلاة وعندما يسخن تقلى ثم تعسل. __________________ |
![]() |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أروع ثيمات الأغاني الشعبية جزائرية و مغربية أدخل وستجد ما يذهلك'' « | orage1 | ثيمات و خلفيات جوال | 5 | 13-06-2008 05:09 PM |
| حلوى الطابع و حلوى عين الجمل أو الجوزية - فيديو | sat200 | حلويات | 0 | 03-04-2008 01:34 PM |
| حمود | أرج مرجوجه | الرجة و الهبال | 17 | 29-02-2008 08:20 PM |
| عجوز جزائرية تدواي العيون بلسانها...تعال وشوف | بحر الصمود | الغرائب والعجائب | 16 | 14-08-2007 01:38 AM |