رد: عاجل
الحشوةطريقتها:
اول شي تاخدي طنجرة وتحطي فيها ماء وتحطي فيها الدجاج مع خلطة التتبيلة الي ان ينضج بعدها يريش الدجاج
بعدان تجهزي عجينة الكولاني وهي تاخدي مقلاة والافضل تكون تيفال
وتاخدي ملعقة كبيرة وتحطي في المقلاة الى ان تنضج
الوبعد ماتنضج العجينة تحشيها بالدجاج المريش وجبن مبشور وتسويها على شكل مربع
بعدأن يقلى بالبيض والبقسماط
بعدها تاخدي جبن شرائح وتقصيها على شكل شرائط وتحطيها على الدجاج
وتحطيها في الفرن وتؤكل