أموله الليبيه
New member
وجبه سلطه صيفيه سهله وسريعه من ليبيا
هده وجبه الصيف المفضله في ليبيا وخاصه علي البحر المقادير (حسب عدد الاشخاص) كميه من الطماطم الاخضر +كميه من الخيار +كميه قليله من الفلفل الاخضر الحار+كميه من البصل+كميه من الفلفل البارد+زيت زيتون+ ملح :c:الطريقه يقطع الطماطم الي قطع صغيره ويهرس باليدين(بعد غسلهما جيدا) الي ان يصبح الطماطم ناعم ثم يقطع البصل قطع صغيرة ويضاف للطماطم ويخلط جيدا ثم الخيار المقطع ايضا والفلفل وتخلط المقادير ويضاف زيت الزيتون والملح وتصبح جاهزه للأكل بالخبز "ابو سنون:ملاحظه ؛يمكن اضافه علبة تونه وتخلط معها ويكون مداقها جميل
هده وجبه الصيف المفضله في ليبيا وخاصه علي البحر المقادير (حسب عدد الاشخاص) كميه من الطماطم الاخضر +كميه من الخيار +كميه قليله من الفلفل الاخضر الحار+كميه من البصل+كميه من الفلفل البارد+زيت زيتون+ ملح :c:الطريقه يقطع الطماطم الي قطع صغيره ويهرس باليدين(بعد غسلهما جيدا) الي ان يصبح الطماطم ناعم ثم يقطع البصل قطع صغيرة ويضاف للطماطم ويخلط جيدا ثم الخيار المقطع ايضا والفلفل وتخلط المقادير ويضاف زيت الزيتون والملح وتصبح جاهزه للأكل بالخبز "ابو سنون:ملاحظه ؛يمكن اضافه علبة تونه وتخلط معها ويكون مداقها جميل