طريقة عمل المقلقل بالصور

إرسال إلى Facebook ارسال الى تويتر
  1. 05-09-2009, 07:55 PM
    دمعة جريحه

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    إليكم طريقة عمل المقلقل آمل أن يحوز على استحسانكم:

    أولا / المقادير

    1 اللحمة مقطعة قطع صغيرة .

    2 بصل مقطع قطع صغير .

    3 طماطم مقطع قطع صغير .

    4 فلفل أخضر بارد مقطع .

    5 ملح و بهارات و فلفل أسود و أحمر حسب الطلب.


    طريقة عمل المقلقل بالصور

    ثانيا / طريقة العمل
    نضع مقدار بسيط من الشحم في القدر و يذاب على نار هادئة و يحرك
    ثم يضاف إليه كمية كافية من البصل و يحرك حتى يتغير لونه

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    ثم نضيف اللحم و يحرك ويقلب حتى يتغير لونه
    و يخرج مرق للحم

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    نضيف الفلفل الأخضر و البهارات و الملح و يقلب
    ويترك قليلا حتى تتغلغل البهارات مع اللحم

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    طريقة عمل المقلقل بالصور


    ثم نضيف الطماطم بدون ماء أبدا
    و يترك لمدة من 15 إلى 20 دقيقة على نار هادئة
    طريقة عمل المقلقل بالصور

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    من مواضيع دمعة جريحه :


  2. 06-09-2009, 03:12 AM
    روح مشرقة

  3. 08-09-2009, 03:50 AM
    صعبة المنال

  4. 13-09-2009, 03:37 AM
    دمعة جريحه

  5. 14-09-2009, 12:38 AM
    ]o[أتحآديه كول]o[

  6. 18-09-2009, 02:55 AM
    LoLo.ALshamary