صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

ارز مع مرق باميا على طريقتي ..

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه إرسال إلى Facebook ارسال الى تويتر
  1. 10-07-2008, 12:37 AM
    نزف خاطرة

    ارز مع مرق باميا على طريقتي ..

    السلام عليكم ورحمة الله

    جيت اشوفكم غداي وهو عبارة عن رز بمرق باميا

    طبعا ماكنت اتوقع اني بيوم راح اسويهاا ..
    دوم اتخوف اسويها لانها من الاكلات المفضلة عندنا بالعراق
    فاذا سويتها وطلعت مو طيبة تصير فشله بحقي <<< باعتبارني الشيف شيخة
    بس ابشركم اليوم من سويتها كنت خايفة
    بس من تذوقها ابوي وقال طيبة فرحت
    وسجلوني رسميا شيف هع

    يؤ حكيت لكم قصة ونسيت الطبخة
    يلا خلونا نشوف سوى ..

    مرق البامياا ..

    المقادير

    لحم غنم مسلوق
    طماطم مقطعة للعصر
    معجون طماطم
    بصلة وحدها متوسطة الحجم مفرومة
    فص ثوم واحدصغير مفروم
    ملح
    ليمون دزي

    ارز مع مرق باميا على طريقتي ..

    اول شي نسويه نخلي اللحم عالنار مع ماء ونسلقه
    من يستوي اللحم ويكمل نبدا

    نضع اللحم بالجدار ونضيف له البصل والثوم سوية بالقدر
    ونحمسهم شوية على نار متوسطة
    بعدها نضيف الباميا اكيد نكون مقطعينها وغاسلينهاا ..
    ونضيف فوقها ماء يكون اعلى من مستوى الخلطة الموضوعة بمقدار بسيط جدااا

    ارز مع مرق باميا على طريقتي ..

    نتركها على نار متوسطه حتى ينشف الماء وتبدا الباميا وباقي الخلطة تنقلي
    نتركها تقريبا عشر دقايق الى ربع ساعة تنقلي كلهاا

    ثم نضيف لها الطماطم المعصورة
    ( مضروبا ضربا مبرحا بالخلاط وبعدين نصفيها من القشور بالمصفاه )

    ارز مع مرق باميا على طريقتي ..

    ونضيفها فوق الباميا ونضيف نصف ملعقة كبيرة ملح وشوية ليمون دزي ..

    ارز مع مرق باميا على طريقتي ..

    ونتركها عالنار تغلي اكثر من ثلاث الى اربع غلوات وتقليبات ..
    ونوطي النار عليهااا ونتركها تغلي وتصير مثل ماتصير اي مرق ..

    وبعدها تقدم بهذه الطريقة ...

    ارز مع مرق باميا على طريقتي ..

    بالعراق في عدنا يسوون منها دليمية باميا
    وهذا طبق يحبه الرجال كثير ..
    فيها بدل مانصب المرق بصحن مثل الصورة الاخيرة اعلاه
    يحطون خبز مقطع بالصحن وفوقاه رز ويضيفون المرق عليهاا
    طبعا ماقدرت اصورها لان اخوي سوى هجوم سريع


    وبالعافية ...


    من مواضيع نزف خاطرة :


  2. 10-07-2008, 12:51 AM
    عروس النيل

  3. 10-07-2008, 12:55 AM
    روح مشرقة

  4. 10-07-2008, 04:35 AM
    صعبة المنال

  5. 11-07-2008, 07:12 PM
    شووووقه

  6. 11-07-2008, 08:24 PM
    بنوتة شفايفها توتة

  7. 13-07-2008, 02:07 AM
    نزف خاطرة

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عروس النيل
    الله الله

    انا اشم ريحتها من هنا

    بجد تسلم ايديكى

    بعد كده تعملى كتاب ابله الشيخه للاكلات هههههههههه

    تسلم الايادى

    خخخخخخخخخخخخخخخخخخ

    اي واطلع بدل منال العالم عالتيفي

    تسلم يدك غاليتي

    نورررررررت

    من مواضيع نزف خاطرة :


  8. 13-07-2008, 03:26 AM
    لمسة حنين

  9. 27-08-2008, 07:57 PM
    نزف خاطرة

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخت الجروح
    الله يعطيك العافية يا قلبي ماشاء الله عليك ربة بيت ناجحة

    يعافيك ربي

    شاكرة لك مرورك العذب ..

    من مواضيع نزف خاطرة :


  10. 27-08-2008, 09:56 PM
    عسولة بغداد

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. آخر مشاركة: 12-03-2012, 11:57 PM
  2. آخر مشاركة: 08-11-2010, 08:33 PM
  3. آخر مشاركة: 10-08-2010, 12:52 AM
  4. آخر مشاركة: 07-07-2010, 08:42 AM
  5. آخر مشاركة: 20-09-2007, 09:24 PM