حبايبي عندي لكم هذي الطريقة إمكن تعرفونها بس أنا دايما أسويها
وتعالوووووووو شوفو مايبقى شي بالصينية
خلطة الباشميل:
خذو قدر وسط وحطوا فيه ثلاث حبات جبن مثلثات وملعقة كبيرة جبنة سائلة
وحطي شوي زيت وثلاث أو أربع أكواب حليب بودرة وحطي نشا وكثري شوي وموية بس لازم
يكون الحليب طعمه باين يعني إذا كثرتي موية لازم تزيدي حليب ونشا
{طبعا أكيد تعرفو ليش نحط نشا عشان تثقل بسرعة ولا تحطي دقيق أبدا}
حطوها على النار مع التحريك إذا حسيتو مش راضية تثقل زيدوا نشا لحد ماتتماسك
طفوا النار وحطو عليها علبة قشطة....................
طبعا المكرونة مسلوقة مع شوي جبن وزيت وكمان شوي
حليب وأكيد موية ومكعب ماجي وشوية ملح بس تحطو الحليب والجبن إذا قربت تستوي المكرونة يعني
يكون فيها شوي موية لحد ماتنشف وقفلو النار
وخلطة اللحم إلي دايما نسويها
{بصل........فص ثوم............لحم مفروم أودجاج......كزبرة........فلفل رومي..........مكعب
ماجي..........كمون............فلفل أسود}
ورتبوها في الصينية ودخلوها الفرن من فوق وإذا تحمرت طلعوها ورشو عليها جبنة تشيدر طبعا
لازم تبشريها وكمان حطي شوي من جبن الموزريلا
وبالعافيه على قلوبكم يالغالييييييييييييييييييييييييييييييييييييين
الاحساس كله
رد مع اقتباس
العلامات المرجعية