 |  |
| |||||||
| حلويات الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه |
 |
| | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| | |
| |||||||
| حلويات الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه |
|
| | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
#1 
17-05-2008, 04:48 PM
| ||||
| ||||
 طبقات التشيز كيك بالكريم كارميل طبقات التشيز كيك بالكريم كارميل -------------------------------------------------------------------------------- المقادير .. طبقة الكيك .. - باوند كيك نكهة الفانيليا .. طبقة الكريمة .. - 24 حبة جبن كيري .. - علبة قشطة .. - كأس حليب .. - كيس جلاتين .. 4/3 كأس سكر .. طبقة الكريم كارميل .. - كيس كريم كارميل .. - كأس حليب سائل .. - علبة قشطة .. طبقة التوفي .. - كأس سكر .. - علبة قشطة ..الطريقة .. - نقطع الكيك لشرائح ونرصه في قالب التشيز كيك ( الصينية المتحركة القاع ) .. طبقات الكريمة .. - نسخن الحليب لدرجة الغليان ثم نضيف الجلاتين حتى يذوب .. - نخلط الجبن والقشطة مع السكر في الخلاط ثم نضيف له الحليب اللي مذوب فيه الجلاتين ونخلطهم زين .. - نصب الخليط على الكيك ثم ندخله الفريزر علشان تجمد بسرعة .. طبقة الكريم كارميل .. نخلط الكريم كارميل مع الحليب والقشطة ونحطهم على النار لين يغلي ثم نشيله من على النار ونتركه لين يبرد .. - بعد ما يبرد نصبه على طبقة الكريمة والكيك وندخله الثلاجة لين يجمد .. طبقة التوفي .. - نذوب السكر على النار ثم نضيف له القشطة ملعقة ملعقة مع التحريك المستمر حتى يتجانس ثم نشيله من على النار .. - نوزع التوفي على طبقة الكريم كارميل اللي اضفناها على كريمة الجبن والكيك .. ونجمل سطح التشيز حسب رغبتنا ..هني وعافيه   |
|
#2
17-05-2008, 06:34 PM
| ||||
| ||||
|
تسلم ايدك عبير [IMG]  [/IMG]
|
|
#3
18-05-2008, 12:17 AM
| ||||
| ||||
|
مشكور اخي على رد
|
|
#4
18-05-2008, 03:03 AM
| ||||
| ||||
| تسلم الايادي في انتظار جديدك |
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| التشيز كيك - ملف كامل | شـوق | حلويات | 6 | 16-07-2008 01:17 AM |
| عصير الكيوي والمانجو الطازج بالكريم والعسل | مجنونه2 | عصائر و مشروبات ساخنة | 6 | 15-03-2008 07:31 AM |
| سلطة السبع طبقات | ماشيه بعزاها محد يهزها | مقبلات و سلطات | 8 | 23-05-2007 02:20 PM |
| التشيز كيك طرق لعملها وبالصور | فتوشه القموره | حلويات | 12 | 19-05-2007 04:36 PM |
| التشيز كيك | زهور عمان | حلويات | 9 | 30-04-2007 02:04 PM |
