|
#1 | ||||
| ||||
| بيتزا الشبكة إليكم الصور... قبل إدخالها الفرن و هنا عن قرب بعد إخراجها من الفرن بعد التقطيع وهنا عملتها صغيرة وهنا عن قرب بعد إخراجها من الفرن المقادير : - أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما ) - والحشوة أي حشوة تفضلينها الطريقة : - تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها. - يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء . - ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول . - ثم تدهن بصفار البيض . و بالهناء و العافية منقووووول |
![]() |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بيتزا بالاسباجتى | رنون | أطباق رئيسية | 9 | 30-10-2008 08:42 AM |
| بيتزا هوت و بيتزا كرست المقرمشة | بنت بغداد | معجنات و سندويشات | 13 | 02-09-2008 12:21 AM |
| بيتزا بالصور | lovely_sweet_b | معجنات و سندويشات | 9 | 05-04-2008 04:43 AM |
| الزواج على الشبكة العنكبوتية | السحابة الباسمة | المنتدى العام | 15 | 04-10-2007 08:20 PM |